鱼油对人体有哪些好处

　　什么是鱼油？

　　鱼油是从富含Omega-3脂肪酸的鱼类中提取的一种油，包括三种主要的Omega-3脂肪酸：EPA（二十碳五烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸）、ALA（α-亚麻酸）。EPA和DHA是人体必需的脂肪酸，而ALA可以转化为EPA和DHA，但该转化不是非常有效。鱼油被广泛认为对人体有保健作用。

　　鱼油对人体的保健作用

　　鱼油对人体有多种保健作用，主要归因于其中的Omega-3脂肪酸。

　　1.降低心血管疾病风险

　　Omega-3脂肪酸可以降低心血管疾病的风险。一项研究发现，每周摄入一次鱼的人患心脏病的风险比每周摄入小于一次的人低52%。另一项研究发现，每天摄入1克鱼油可以降低心脏病死亡率。

　　2.缓解关节炎症状

　　鱼油可以缓解关节炎症状。一项研究表明，在服用鱼油补充剂的人群中，关节炎疼痛的缓解程度比没有服用补充剂的人高出近60%。

　　3.促进婴儿和幼儿大脑发育

　　Omega-3脂肪酸对婴儿和幼儿大脑发育十分重要。一项研究表明，孕妇每天摄入2.6克鱼油可以提高婴儿IQ。

　　如何摄入鱼油

　　鱼油可以通过饮食或者补充剂摄入。摄入足够的鱼类可能是最好的方法，尤其是油性鱼类，如鲑鱼、鳟鱼、金枪鱼等。每周摄入2到3份鱼是良好的健康建议。如果摄入鱼有困难，可以考虑鱼油补充剂。在服用补充剂时，应根据厂家的建议进行。

　　总结

　　鱼油对人体健康有多种保健作用，主要归因于其中的Omega-3脂肪酸。通过饮食或补充剂摄入足够的鱼油是重要的健康习惯之一。